Belirli miktarda tuz ihtiva eden ve başkaca herhangi bir katkı maddesi eklenmeyen hazır köftelik kıymanın, tavuk etinden farklı mütalaa edilmesi mümkün olmayacağından, tesliminde % 8 oranında katma değer vergisi uygulanması gerekmektedir. Belge No: B.07.0.GEL.0.55/5528-1642/57014 Tarih: 1999-12-24T00:00:00 Kanun: 3065 - KATMA DEĞER VERGİSİ KANUNU T.C. MALİYE BAKANLIĞI Gelirler Genel Müdürlüğü **TARİH :**24.12.1999 SAYI : B.07.0.GEL.0.55/5528-1642/57014 KONU : Belirli miktarda tuz içeren ve herhangi bir katkı maddesi eklenmeyen köftelik kıymanın tesliminde uygulanacak KDV hk. BALIKESİR VALİLİĞİNE (Defterdarlık : Gelir Müdürlüğü) İLGİ : 27.10.1999 gün ve B.07.0.4.DEF.0.10.10/1-107.174/6985 sayılı yazınız. İlgide kayıtlı yazınız ve eki incelendi. Bilindiği üzere, 3065 sayılı Katma Değer Vergisi Kanununun 28. maddesinin Bakanlar Kuruluna verdiği yetkiye istinaden yayımlanan Bakanlar Kurulu Kararına göre "kümes hayvanları ve balıklar ile bunların etlerinin (herhangi bir katkı maddesi kullanılarak imal edilen ürünleri hariç) teslimleri % 8 oranında katma değer vergisine tabi bulunmaktadır. İlgi yazınızda belirtildiği gibi, sadece belirli miktarda tuz ihtiva eden ve başkaca herhangi bir katkı maddesi eklenmediği ifade edilen hazır köftelik kıymanın, tavuk etinden farklı mütalaa edilmesi mümkün olmayacağından, tesliminde % 8 oranında katma değer vergisi uygulanması gerekmektedir. Bilgi edinilmesini ve gereğini rica ederim. Bakan a. ---