SoorglaÜcretsiz Dene

KİK Kararı: 2016/UH.II-2631

Yapay Zeka Destekli

Hukuk Asistanı ile Kararları Analiz Edin

Bu karara ve binlerce benzer karara sorunuzu sorun. Kaynak atıflı detaylı yanıtlar alın.

Ücretsiz Dene

Karar Bilgileri

Mahkeme

Kamu İhale Kurumu Kararı

Karar No

2016/UH.II-2631

Karar Tarihi

26 Ekim 2016

İhale

2016/326610 İhale Kayıt Numaralı "2016-2017 Eği ... i, Dağıtılması Ve Sonrası Hizmet Alımı" İhalesi


KAMU İHALE KURULU KARARI
Toplantı No : 2016/057
Gündem No : 5
Karar Tarihi : 26.10.2016
Karar No : 2016/UH.II-2631

TOPLANTIYA KATILAN ÜYELER:

Başkan: Hamdi GÜLEÇ

Üyeler: II. Başkan Şinasi CANDAN, Osman DURU, Erol ÖZ, Köksal SARINCA, Dr. Ahmet İhsan ŞATIR, Hasan KOCAGÖZ, Mehmet ATASEVER, Oğuzhan YILDIZ

BAŞVURU SAHİBİ:

Bahri ÇEKLİ,

Karamustafalı Mah. Sağlam Sok. No : 5/A Erzin/HATAY

İHALEYİ YAPAN İDARE:

Dörtyol İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü,

Numune Evler Mahallesi Necati Bey Cad. No: 66 Kat 1 Dörtyol Hatay 31600 Dörtyol/HATAY

BAŞVURUYA KONU İHALE:

2016/326610 İhale Kayıt Numaralı “2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı Dörtyol İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü 14 Taşıma Merkezi Ortaöğretim Okullarına Taşımalı Eğitim Kapsamında Bulunan 4380 Öğrenciye 170 İş Günü 744600 Öğün Sıcak Yemek Pişirilmesi, Dağıtılması ve Sonrası Hizmet Alımı” İhalesi

KURUM TARAFINDAN YAPILAN İNCELEME:

Dörtyol İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 19.09.2016 tarihinde açık ihale usulü ile gerçekleştirilen “2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı Dörtyol İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü 14 Taşıma Merkezi Ortaöğretim Okullarına Taşımalı Eğitim Kapsamında Bulunan 4380 Öğrenciye 170 İş Günü 744600 Öğün Sıcak Yemek Pişirilmesi, Dağıtılması ve Sonrası Hizmet Alımı” ihalesine ilişkin olarak Bahri ÇEKLİ’nin 30.09.2016 tarihinde yaptığı şikâyet başvurusunun, idarenin 04.10.2016 tarihli yazısı ile reddi üzerine, başvuru sahibince 07.10.2016 tarih ve 55956 sayı ile Kurum kayıtlarına alınan 06.09.2016 tarihli dilekçe ile itirazen şikâyet başvurusunda bulunulmuştur.

Başvuruya ilişkin olarak 2016/2298 sayılı itirazen şikâyet dosyası kapsamında yapılan inceleme neticesinde esas inceleme raporu tanzim edilmiştir.

KARAR:

Esas inceleme raporu ve ekleri incelendi.

İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle,

  1. İhale üzerinde kalan Beyoğlu Gıda Ltd. Şti.nin İdari Şartname’nin 7.5.2’nci maddesinde “…d)İhale üzerinde kalan isteklinin hizmeti alacağı ilde yemek fabrikası olması zorunludur. Ancak İl Sınırları içerisinde yemek fabrikası yoksa yemek hizmet işinin aksamaması ve hizmetin yerine getirilmesi için sözleşme süresinde şartları taşıyan yemek fabrikası ile yapılan noter onaylı sözleşmeyi idareye ibraz edecektir. İbraz edilmediği takdirde geçici veya kesin teminat gelir kaydedilecektir. Bundan dolayı yüklenici hiç bir hak iddia edemez…” şeklinde istenen ve her ne kadar sözleşme aşamasında olduğu belirtilse de İdari Şartname’de yazıldığı için bir yeterlik kriteri olarak değerlendirilmesi gereken ilgili kritere ilişkin olarak bir belge sunmadığı, söz konusu firmanın Osmaniye ilinde bulunduğu ve Hatay ili sınırları içerisinde yeterli kapasitede olduğunu gösterir bir belge de sunmadığı, isteklinin teklifinin değerlendirme dışı bırakılması gerektiği,

  2. Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. ve Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklamalarının aşağıdaki gerekçelerden dolayı Tebliğ’in 79’uncu maddesine uygun olmadığı:

-Ek-H4 kullanılarak açıklama yapılmadığı, istenilen oran aralıkları arasında olmadıkları,

-Et, tavuk, bulgur, pirinç, sebze, meyve, ekmek gibi ana çiğ girdi ürünlerin borsada işlem gördüğü, dolayısıyla fiyat teklifi sunularak açıklanamayacağı, firmaların ticaret borsası fiyatları ile bilgisayar ortamında değişiklikler yaptığı,

-Teknik Şartname’de yemeklerin çiğ girdi miktarlarında bulunan Dana Bonfile için Dana eti, sığır eti ve karkas et fiyatlarının kullanılamayacağı, Naturel Sızma Zeytinyağı için normal zeytinyağı fiyatının kullanılamayacağı, çiğ girdide bulunan bütün malzemelerin Teknik Şartname’deki kullanılacak malzeme evsafına uygun olmadığı, paket yoğurt 200 gr için borsa fiyatının kullanıldığı oysaki borsalarda 200 gr’lık paket yoğurt fiyatının bulunmadığı 10 kg’lık ve 5 kg’lık fiyatların bulunduğu bu nedenle açıklama sunan firmaların açıklamalarının geçersiz sayılması gerektiği,

-Dana bonfile, paketlenmiş ekmek, paket yoğurt vb. ürünler için maliyet tespit tutanağı ile açıklama yapılmış ise açıklama sunulan belgede ürünlerin tam açılımlarının yapılıp yapılmadığı, maliyet satış tutarı tespit tutanağının beyanname dönemine dikkat edilip edilmediğinin incelenmesi gerektiği,

-Okullarda yemek dağıtımı yapan 14 personelin 1 saat üzerinden hesap edildiği, oysa teknik şartnamede belirtilen yemek dağıtım süresinin 2 saat olduğu en az 2 adet şoför belirtilmesi gerektiği işin başlama ve bitiş tarihleri arasında anahtar teknik personel çalıştırılması gerektiği,

-Teknik şartnamede belirtilen iş sağlığı ve güvenliği hakkında bir gider öngörülmediği yine Teknik şartnamenin 37’nci maddesinde belirtilen gıda zehirlenmelerine karşı mali sorumluluk sigortası için bir gider öngörülmediği,

Sonuç olarak, yeniden incelenerek saydamlık, eşit muamele ve güvenilirlik ilkesinin sağlanması gerektiği iddialarına yer verilmiştir.

Başvuru sahibinin iddialarının değerlendirilmesi sonucunda aşağıdaki hususlar tespit edilmiştir.

  1. Başvuru sahibinin 1’inci iddiasına ilişkin olarak:

İdari Şartname’nin “İhale konusu işe ilişkin bilgiler” başlıklı 2’nci maddesinde “2.1. İhale konusu hizmetin;

a) Adı: 2016-2017 Eğitim Öğretim yılı Dörtyol İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü 14 taşıma merkezi Ortaöğretim okullarına taşımalı eğitim kapsamında bulunan 4380 öğrenciye 170 iş günü 744600 öğün sıcak yemek pişirilmesi, dağıtılması ve sonrası hizmet alımı

b) Miktarı ve türü:

2016-2017 Eğitim Öğretim yılı Dörtyol İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü 14 taşıma merkezi Ortaöğretim okullarına taşımalı eğitim kapsamında bulunan 4380 öğrenciye 170 iş günü 744.600 öğün sıcak yemek pişirilmesi, dağıtılması ve sonrası hizmet alımı…” düzenlemesi,

Aynı Şartname’nin “Teklif ve sözleşme türü” başlıklı 19’uncu maddesinde “19.1. İstekliler tekliflerini, her bir iş kalemi için teklif edilen birim fiyatlarının miktarlarla çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucu, ihale üzerinde bırakılan istekliyle her bir iş kalemi için teklif edilen birim fiyatların miktarlarla çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.” düzenlemesi,

Anılan Şartname’nin “İhaleye katılabilmek için gereken belgeler ve yeterlik kriterleri” başlıklı 7’nci maddesinde “7.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeleri teklifleri kapsamında sunmaları gerekir:

d) Bu Şartnamenin 7.4. ve 7.5. maddelerinde belirtilen, şekli ve içeriği Hizmet Alımı İhaleleri Uygulama Yönetmeliğinde düzenlenen yeterlik belgeleri,

h)

Gıda Üretim İzin belgesi veya işletme kayıt belgesi.

7.5. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:

7.5.2. …d) İhale üzerinde kalan isteklinin hizmeti alacağı ilde yemek fabrikası olması zorunludur. Ancak İl Sınırları içerisinde yemek fabrikası yoksa yemek hizmet işinin aksamaması ve hizmetin yerine getirilmesi için sözleşme süresinde şartları taşıyan yemek fabrikası ile yapılan noter onaylı sözleşmeyi idareye ibraz edecektir. İbraz edilmediği takdirde geçici veya kesin teminat gelir kaydedilecektir. Bundan dolayı yüklenici hiç bir hak iddia edemez…” düzenlemesi yer almaktadır.

Başvuru sahibi tarafından “ihale üzerinde kalan isteklinin “İdari Şartname'nin 7.5.2’nci maddesinin d bendi gereği istenen ve her ne kadar sözleşme aşamasında olduğu belirtilse de İdari Şartname’de yazıldığı için bir yeterlik kriteri olarak değerlendirilmesi gereken ilgili kritere ilişkin olarak bir belge sunmadığı, söz konusu firmanın Osmaniye ilinde bulunduğu ve Hatay ili sınırları içerisinde yeterli kapasitede olduğunu gösterir bir belge de sunmadığı” iddia edilmektedir.

İdari Şartname’nin 7.5.2’nci maddesinin (d) bendinde “İhale üzerinde kalan isteklinin hizmeti alacağı ilde yemek fabrikası olması zorunludur. Ancak İl Sınırları içerisinde yemek fabrikası yoksa yemek hizmet işinin aksamaması ve hizmetin yerine getirilmesi için sözleşme süresinde şartları taşıyan yemek fabrikası ile yapılan noter onaylı sözleşmeyi idareye ibraz edecektir. İbraz edilmediği takdirde geçici veya kesin teminat gelir kaydedilecektir. Bundan dolayı yüklenici hiç bir hak iddia edemez.” düzenlemesinin yer aldığı görülmüştür. Söz konusu düzenleme uyarınca idarece ihale üzerinde kalan istekli tarafından sunulacak belgenin isteklinin hizmeti vereceği ilde yemek fabrikası olduğunu göstermesi, yemek fabrikası yok ise sözleşme süresinde şartları taşıyan yemek fabrikası ile yapılan noter onaylı sözleşmeyi idareye ibraz etmesi gerektiği anlaşılmıştır.

Söz konusu düzenlemeden mutfağa sahip olunduğu veya mutfak sahibiyle yapılan noter onaylı bir sözleşmeye sahip olunduğunun ihale üzerinde kalan istekliden istendiği, yani yükleniciden istendiği, dolayısıyla söz konusu düzenleme her ne kadar İdari Şartname’nin 7.5.2’nci maddesinde düzenlenmiş ise de düzenlemenin içeriğinde “ihale üzerinde kalan” sıfatının açıkça vurgulandığı, ilgili belgenin ihalenin sonuçlanması aşamasından sonra, yani sözleşme aşamasında yüklenici tarafından idareye sunulması gereken bir belge olduğu anlaşılmakta olup başvuru sahibinin söz konusu iddiası yerinde görülmemiştir.

  1. Başvuru sahibinin 2’nci iddiasına ilişkin olarak:

Dörtyol İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 19.09.2016 tarihinde yapılan “2016-2017 Eğitim Öğretim Yılı Dörtyol İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü 14 Taşıma Merkezi Ortaöğretim Okullarına Taşımalı Eğitim Kapsamında Bulunan 4380 Öğrenciye 170 İş Günü 744600 Öğün Sıcak Yemek Pişirilmesi, Dağıtılması ve Sonrası Hizmet Alımı”na ilişkin ihalede işin tamamı için teklif verileceği ve toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacağı görülmüştür.

İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “25.1. Tüm Giderler Yükleniciye Aittir…” düzenlemesi,

Anılan Şartname’nin “Sınır değer” başlıklı 33’üncü maddesinde “33.1. İhale komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra Kurum tarafından belirlenen yönteme göre sınır değer hesaplar.

33.2. Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir. Bu kapsamda; ihale komisyonu sınır değerin altında kalan teklifleri aşırı düşük teklif olarak tespit eder ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister. İhale komisyonu;

a) Verilen hizmetin ekonomik olması,

b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,

c) Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,

gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifi reddedilir. İhale komisyonunca reddedilmeyen teklifler, geçerli teklif olarak belirlenir. İhale üzerinde bırakılan isteklinin teklifinin sınır değerin altında olması durumunda kesin teminat 40.1 maddesinde yer alan hüküm uyarınca hesaplanan tutar üzerinden alınır.” düzenlemesi,

Sözleşme Tasarısı’nın “İşin süresi” başlıklı 9’uncu maddesinde “9.1. İşe başlama tarihi 03.10.2016; işi bitirme tarihi 09.06.2017

9.2. Bu sözleşmenin uygulanmasında sürelerin hesabı takvim günü esasına göre yapılmıştır.” düzenlemesi yer almaktadır.

4734 sayılı Kamu İhale Kanunu’nun “Aşırı düşük teklifler” başlıklı 38’inci maddesinde “İhale komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra, diğer tekliflere veya idarenin tespit ettiği yaklaşık maliyete göre teklif fiyatı aşırı düşük olanları tespit eder. Bu teklifleri reddetmeden önce, belirlediği süre içinde teklif sahiplerinden teklifte önemli olduğunu tespit ettiği bileşenler ile ilgili ayrıntıları yazılı olarak ister.

İhale komisyonu;

a) İmalat sürecinin, verilen hizmetin ve yapım yönteminin ekonomik olması,

b) Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin mal ve hizmetlerin temini veya yapım işinin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,

c) Teklif edilen mal, hizmet veya yapım işinin özgünlüğü,

gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak, aşırı düşük teklifleri değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir.

Kurum, ihale konusu işin türü, niteliği ve yaklaşık maliyeti ile ihale edilme usulüne göre aşırı düşük tekliflerin tespiti, değerlendirilmesi ve ekonomik açıdan en avantajlı teklifin belirlenmesi amacıyla sınır değerler ve sorgulama kriterleri belirlemeye, ihalenin bu maddede öngörülen açıklama istenilmeksizin sonuçlandırılabilmesine, ayrıca yaklaşık maliyeti 8 inci maddede öngörülen eşik değerlerin yarısına kadar olan hizmet alımları ile yapım işleri ihalelerinde sınır değerin altında olan tekliflerin bu maddede öngörülen açıklama istenilmeksizin reddedilmesine ilişkin düzenmeler yapmaya yetkilidir. İhale komisyonu bu maddenin uygulanmasında Kurum tarafından yapılan düzenlemeleri esas alır.” hükmü,

Hizmet Alım İhaleleri Uygulama Yönetmeliği’nin “Sınır değer ve aşırı düşük teklifler” başlıklı 59’uncu maddesinde “(1) İhale komisyonu verilen teklifleri değerlendirdikten sonra Kurum tarafından belirlenen yönteme göre sınır değeri hesaplar.

(2) Aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirme işlemlerine ilişkin olarak, ihale ilanı ve dokümanında belirtilmek kaydıyla, üçüncü, dördüncü ve beşinci fıkralardaki koşullar çerçevesinde aşağıdaki seçeneklerden bir tanesi kullanılır.

a) Sınır değerin altında olan teklifler ihale komisyonunca aşırı düşük teklif olarak tespit edilir ve bu teklif sahiplerinden Kurum tarafından belirlenen kriterlere göre teklifte önemli olduğu tespit edilen bileşenler ile ilgili ayrıntılar yazılı olarak istenir. İhale komisyonu;

  1. Verilen hizmetin ekonomik olması,

  2. Seçilen teknik çözümler ve teklif sahibinin işin yerine getirilmesinde kullanacağı avantajlı koşullar,

  3. Teklif edilen hizmetin özgünlüğü,

gibi hususlarda yapılan yazılı açıklamaları dikkate alarak aşırı düşük teklifleri değerlendirir. Bu değerlendirme sonucunda, açıklamaları yeterli görülmeyen veya yazılı açıklamada bulunmayan isteklilerin teklifleri reddedilir…” hükmü yer almaktadır.

Kamu İhale Genel Tebliği’nin “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımlarında teklif fiyata dahil olacak giderler” başlıklı 78’inci maddesinde “78.1 Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımları; ihale konusu işte çalıştırılacak personel sayısının ihale dokümanında belirlendiği, bu personelin çalışma saatlerinin tamamının idare için kullanıldığı ve yaklaşık maliyetinin en az % 70’lik kısmının asgari işçilik maliyeti ile varsa ayni yemek ve yol giderleri dahil işçilik giderinden oluştuğu hizmetlerdir…”açıklaması,

Anılan Tebliğ’in “Hizmet alımı ihalelerinde sınır değer tespiti ve aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi” başlıklı 79’uncu maddesinde “79.1. Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde kar hariç yaklaşık maliyet tutarı; personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımı ihalelerinde ise yaklaşık maliyetin 1,30 sayısına bölünmesinden elde edilen tutar sınır değer olarak kabul edilir.

79.2. İhale ilanında ve dokümanında teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden açıklama isteneceği belirtilen hizmet alımı ihalelerinde, aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi aşamasında aşağıdaki düzenlemelere göre işlem tesis edilmesi gerekmektedir.

79.2.1. Aşırı düşük tekliflere yönelik açıklama istenmesine ilişkin yazıda, isteklilerin yapacakları açıklamalara esas olacak önemli teklif bileşenlerinin, bütün istekliler için aynı unsurları içerecek şekilde belirtilmesi zorunludur. Aşırı düşük teklif açıklaması sunulması için isteklilere üç (3) iş gününden az olmamak üzere uygun bir süre verilir.

79.2.2. İstekliler aşırı düşük olarak tespit edilen tekliflerini aşağıdaki yöntemleri kullanarak açıklayabilirler.

79.2.2.1. Üçüncü Kişilerden Alınan Fiyat Teklifleri: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin üçüncü kişilerden fiyat teklifi alınması durumunda, öncelikli olarak fiyat teklifini veren kişiyle tam tasdik sözleşmesi yapan veya beyannamelerini imzalamaya yetkili olan meslek mensubu tarafından ilgisine göre teklife konu mal veya hizmet için maliyet tespit tutanağı (Ek-O.5) veya satış tutarı tespit tutanağı (Ek-O.6) düzenlenecektir. Tutanaklar fiyat teklifinin dayanağı olarak düzenlenecek olup, meslek mensubu tarafından muhafaza edilecek ve fiyat teklifinin ekinde idareye verilmeyecektir. Ancak idare veya Kurum tarafından gerekli görülmesi halinde bu tutanaklar meslek mensubundan istenebilecektir.

79.2.2.2. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından Sunulan Mal ve Hizmetlere İlişkin Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından sunulan hizmetlere ilişkin fiyat tarifeleri veya istekliye verilmiş fiyat teklifleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için kullanılan fiyatların ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması zorunludur.

79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması zorunludur.

79.2.2.4. Ticaret Borsası Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin 18/5/2004 tarihli ve 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar Kanununun 51 inci maddesinin (c) bendi uyarınca borsa idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününde gerçekleşen ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.

79.2.2.5. Toptancı Hal Fiyatları: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin 11/3/2010 tarihli ve 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca faaliyet gösteren toptancı hali idaresi tarafından düzenlenen ve ilgili malın ihale tarihinden önceki son 12 ayın herhangi bir işlem gününe ait ortalama fiyatını gösteren belge ile açıklama yapılabilir.

79.2.3. Meslek mensubu; üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifi üzerindeki beyanın ve emsal bedel beyanı ile Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanaklardaki bilgilerin doğruluğundan sorumludur. Meslek mensubu ibaresinden Yeminli Mali Müşavirler veya Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler anlaşılır”

79.2.4. Ek-O.5, Ek-O.6 ve Ek-O.7 numaralı tutanakların son veya bir önceki geçici vergi beyanname dönemine ilişkin olarak düzenlenmesi zorunludur. Son veya bir önceki geçici vergi beyanname döneminin tespitinde; 4734 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (d) ve (e) bentlerine göre pazarlık usulü ile yapılan ihalelerde ilk yazılı fiyat tekliflerinin alındığı tarih, diğer ihale usulleri ile yapılan ihalelerde ise ihale tarihi esas alınır.

Örneğin; 11.1.2014 tarihinde açık ihale usulü ile yapılan ihalede son geçici vergi beyanname dönemi “Ekim-Kasım-Aralık 2013”, 15.7.2014 tarihinde açık ihale usulü ile yapılan ihalede son geçici vergi beyanname dönemi “Nisan-Mayıs-Haziran 2014” tür.

79.2.6. Malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapılır ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarları belirtilir.

Bu ihalelerde; teklifi aşırı düşük bulunan istekli öncelikle “ana çiğ girdi”, “işçilik” ve “yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini (Ek- H.4) hazırlayarak açıklaması kapsamında sunar. Açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için “(Ana Çiğ Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve 0,95’den çok olmaması gerekir. Oran belirtmeyen veya belirttiği oran 0,80’den az veya 0,95’den çok olan isteklilerin teklifleri reddedilir.

Ana çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için gerekli temel girdiler anlaşılır. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez.

Örneğin; 1.000 öğün yemek alımı için çıkılan bir ihalede, birim fiyat olarak 5 TL teklif veren bir isteklinin, 5.000 TL olan toplam teklif bedelinin aşırı düşük olarak değerlendirilmesi ve istekli tarafından sunulan Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “(Ana Çiğ Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,90 olarak belirtilmesi halinde, teklifin 4.500 TL’sinin ana çiğ girdi ile işçilik toplamını içerdiği kabul edilir ve isteklinin sadece bu kısma ilişkin açıklama yapması gerekir. Teklifin 500 TL’lik kısmının ise yardımcı giderlere ilişkin olduğu kabul edildiğinden, bu kısma ilişkin açıklama yapılması gerekmemektedir.

Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz. Ancak 79.2.2 nci maddede yer alan diğer yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri ile açıklama yapılabilir.

79.3. İdarelerin aşırı düşük teklif tespit ve değerlendirilmesine ilişkin aşağıdaki düzenlemeleri de dikkate almaları gerekmektedir.

79.3.1. Teklifi aşırı düşük olarak tespit edildikten sonra yukarıdaki yöntemlere göre usulüne uygun açıklama yapan isteklilerin teklifleri geçerli kabul edilir. Hayatın olağan akışına veya ticari gereklere aykırılık gibi nedenlerle teklifler reddedilemez.

79.3.2. 79.2.2 nci maddede yer alan yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılmasının fiilen mümkün olmadığının anlaşıldığı durumlarda, istekli tarafından gerekçesi belirtilmek suretiyle, ilgili mevzuatına göre ihale tarihinden önceki son 12 ay içinde düzenlenen açıklamaya elverişli diğer bilgi ve belgeler kullanılarak da açıklama yapılabilir.

79.3.3. Kurumca hazırlanan “İşçilik Hesaplama Modülü” ne (www.ihale.gov.tr) adresinden ulaşılabilecek olup, personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımı ihalelerinde tekliflerin değerlendirilmesi bağlamında sözleşme ve genel giderler dahil asgari işçilik maliyeti hesabında işçilik hesaplama modülünün kullanılması zorunludur.

79.3.4. Hizmet alım ihalelerinde herhangi bir sigorta giderinin aşırı düşük teklif sorgulamasında önemli bir bileşen olarak kabul edilmesi durumunda, isteklilerce sigorta acentelerinden alınan poliçe, fiyat teklifi veya sözleşmelerin ekine ihale dokümanında yer alan teminat tutarları üzerinden teklif ettikleri sigorta prim tutarlarıyla sigorta hizmetini gerçekleştirebileceklerine ilişkin, ilgili sigorta şirketinin genel müdürlüğünden veya bölge müdürlüğünden alınan teyit yazısının eklenmesi ve bu yazının yetkili kişilerin imzasını taşıması gereklidir. Ancak sigorta şirketlerinin genel müdürlük veya bölge müdürlükleri tarafından imzalanmış poliçe veya fiyat teklifleri için teyit alınması zorunlu değildir. Sigorta giderinin tevsiki için sunulan belgenin işin süresinin tamamını kapsaması gerekmektedir.

79.3.5. Personel çalıştırılmasına dayalı olmayan hizmet alımlarına ilişkin yapılan aşırı düşük teklif açıklamasında, sözleşme giderleri ve genel giderlerin % 4 oranında hesaplanması söz konusu olmayacak, sözleşme giderleri ilgili mevzuatına göre hesaplanmak suretiyle açıklama yapılacaktır.” açıklamaları bulunmaktadır.

Yukarıda aktarılan mevzuat hükümlerinden, malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde idarenin aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapması ve bu menüde yer alan yemeklerin içerikleri ile çiğ girdi miktarlarını belirtmesi, teklifi aşırı düşük bulunan isteklilerin öncelikle “ana çiğ girdi”, “işçilik” ve “yardımcı gider” oranlarının belirtildiği Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelini (Ek- H.4) hazırlayarak açıklaması kapsamında sunması, bu açıklamanın geçerli kabul edilebilmesi için “(Ana Çiğ Girdi Maliyeti+İşçilik Maliyeti)/Toplam Teklif Tutarı” oranının 0,80’den az ve 0,95’den fazla olmaması gerektiği, ana çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için gerekli temel girdilerin anlaşılması gerektiği, buna göre yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurların “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirileceği ve bu unsurlar için açıklama sunulmasına gerek olmadığı anlaşılmaktadır.

Söz konusu ihalede, 27.09.2016 tarihinde Kardeşler-Bahri Çekli tarafından idareye “ihale komisyonu tarafından alınan kararın açıklanması” yönünde dilekçe verildiği ve ihale komisyonu tarafından bu dilekçeye 29.09.2016 tarihinde cevap verildiği görülmüştür.

İdarece hazırlanan yaklaşık maliyet hesabı, birim fiyat teklif cetveli incelendiğinde ve söz konusu ihalenin malzemeli bir yemek alım ihalesi olduğu düşünüldüğünde, Tebliğ 78.1 deki “Personel çalıştırılmasına dayalı hizmet alımları; ihale konusu işte çalıştırılacak personel sayısının ihale dokümanında belirlendiği, bu personelin çalışma saatlerinin tamamının idare için kullanıldığı ve yaklaşık maliyetinin en az % 70’lik kısmının asgari işçilik maliyeti ile varsa ayni yemek ve yol giderleri dahil işçilik giderinden oluştuğu hizmetlerdir.” ifadesinin söz konusu ihale için geçerli olmadığı, yani personel çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alım ihalesi olduğu anlaşılmaktadır. Söz konusu ihalenin personel çalıştırılmasına dayalı olmayan bir hizmet alım ihalesi olarak değerlendirilerek yaklaşık maliyet tutarı olan 2.654.499,00 TL’nin 1,3 e bölünerek sınır değer olan 2.041.922,31 TL’ye ulaşıldığı anlaşılmıştır.

Yapılan incelemede, 23.09.2016 tarihli ihale komisyon kararında, 19.09.2016 tarihinde yapılan ihalede 18 adet ihale dokümanı satın alındığı ve ihaleye 7 adet teklif verildiği, tekliflerin ilk değerlendirmesinin yapılarak Zarf Açma ve Belge Kontrol Tutanağının düzenlendiği, Aktaş Yemekçilik Ltd. Şti.nin “geçici teminat mektubu ve bilançosu olmadığı ve ihaleye sunduğu evrakların aslı gibidir yapılmamış olduğu” gerekçesiyle, Nami Karacanın “teklif mektubunda aritmetik hata olması” gerekçesiyle tekliflerinin değerlendirme dışı bırakıldığı, 3 isteklinin teklifinin sınır değere eşit olduğu, 19.09.2016 tarihinde sınır değerin altında kalan Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. ve Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti.den Ekap üzerinden gönderilen yazı ile aşırı düşük açıklama talep edildiği ve gelen savunmaların incelenmesi sonucu Beyoğlu Gıda Ltd. Şti.nin teklifinin ekonomik açıdan en avantajlı teklif, Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti.nin teklifinin ise ekonomik açıdan en avantajlı ikinci teklif sahibi olarak belirlendiği görülmüştür.

a) Beyoğlu Gıda Ltd. Şti.nin aşırı düşük savunmasında aşağıdaki belgeleri sunduğu görülmüştür:

-EK-H.4 Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli ve İşçilik Maliyet Hesabı

-Yemek İçerik Tabloları

-5 Farklı İl’e ait Ticaret Borsası Bültenleri

-İmza sirküleri

-Fiyat Teklifleri

-Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Yaş Sebze ve Meyve Fiyat Bülteni

İdarece aşırı düşük teklif talep yazısı ekinde yer alan 4 haftalık örnek yemek menü listesi aşağıdaki gibidir.

Pazartesi

Salı

Çarşamba

Perşembe

Cuma

1.HAFTA

ÇOBAN KAVURMA

ETLİ K. FASULYE

TAS KEBEBI

ET DÖNER

ETLİ TAZE FASULYE

PİRİNÇ PİLAVI

BULGUR PİLAVI

DÜĞÜN ÇORBASI

EZOGELİN ÇORBA

KIYMALI MAKARNA

BAKLAVA

YOĞURT

AŞURE

MEVSİM SALATA

KADAYIF

2.HAFTA

ET HAŞLAMA

ETLİ K. FASULYE

FIRIN KÖFTE

ETLİ TAZE FASULYE

ANKARA TAVA

BULGUR PİLAVI

PİRİNÇ PİLAVI

SOSLU MAKARNA

BULGUR PİLAVI

DÜĞÜN ÇORBASI

MUZ

AYRAN

YOĞURT

KADAYIF

PORTAKAL

3.HAFTA

ETLİ K. FASULYE

ÇOBAN KAVURMA

ISPANAK GRATEN

ETLİ TAZE FASULYE

FIRIN KÖFTE

BULGUR PİLAVI

EZOGELİN ÇORBA

DÜĞÜN ÇORBASI

BULGUR PİLAVI

EZOGELİN ÇORBA

AYRAN

SOSLU

MAKARNA

YOĞURT

MEVSİM SALATA

MEVSİM SALATA

4.HAFTA

ETLİ K. FASULYE

FIRIN KÖFTE

ETLİ TAZE FASULYE

ANKARA TAVA

ET HAŞLAMA

PİRİNÇ PİLAVI

SOSLU MAKARNA

BULGUR PİLAVI

DÜĞÜN ÇORBASI

BULGUR PİLAVI

AYRAN

YOĞURT

KADAYIF

PORTAKAL

ELMA

*Kişi başı 100 gr ekmek dahildir.

Söz konusu haftalık yemek menüsüne ilişkin olarak, ana çiğ girdileri gösteren tablo ise aşağıdaki gibidir.

YEMEK ADI

MALZEME ADI

MİKTARI (KG)

ÇOBAN KAVURMA

TEREYAĞI (KG)

0,0050

DANA BONFİLE (KG)

0,2000

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

PATATES (KG)

0,0500

TUZ (KG)

0,0020

TAS KEBEBI

TEREYAĞI (KG)

0,0050

DOMATES (KG)

0,0500

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0050

KARABİBER (KG)

0,0010

KIRMIZI BİBER (KG)

0,0010

DANA BONFİLE (KG)

0,2000

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

PATATES (KG)

0,0500

SİVRİ BİBER (KG)

0,0150

TUZ (KG)

0,0020

ET DÖNER

TEREYAĞI (KG)

0,0050

DOMATES (KG)

0,1000

KARABİBER (KG)

0,0010

KEKİK (KG)

0,0010

KIRMIZI BİBER (KG)

0,0010

DANA BONFİLE (KG)

0,2500

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

SALATALIK (KG)

0,1000

SİVRİ BİBER (KG)

0,0200

SÜT (KG)

0,0200

TUZ (KG)

0,0020

YOGURT (KG)

0,0200

ETLİ K. FASULYE

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

DOMATES (KG)

0,0500

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0050

DANA BONFİLE (KG)

0,0500

KURU FASULYE (KG)

0,0500

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

SİVRİ BİBER (KG)

0,0100

TUZ (KG)

0,0020

ET HAŞLAMA

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

HAVUÇ (KG)

0,0200

KONSERVE BEZELYE (KG)

0,0500

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

DANA BONFİLE (KG)

0,2500

PATATES (KG)

0,5000

TUZ (KG)

0,0020

FIRIN KÖFTE

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

BUĞDAY UNU (KG)

0,0050

DOMATES (KG)

0,0500

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0050

KARABİBER (KG)

0,0010

KİMYON (KG)

0,0010

KUZU ETİ (KEMİKSİZ) (KG)

0,0750

KÖFTE BAHARI (KG)

0,0010

KURU SARIMSAK (KG)

0,0010

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

MAYDANOZ (KG)

0,0100

PATATES (KG)

0,1500

KETÇAP

0,0100

SİVRİ BİBER (KG)

0,0100

TUZ (KG)

0,0020

YUMURTA (KG)

0,0150

ETLİ TAZE FASULYE

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

DOMATES (KG)

0,0500

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0050

KIRMIZI BİBER (KG)

0,0010

DANA BONFİLE (KG)

0,0500

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

TAZE FASULYE (KG)

0,2000

TUZ (KG)

0,0020

ANKARA TAVA

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

DEREOTU (KG)

0,0100

DOMATES (KG)

0,0500

KARABİBER (KG)

0,0010

DANA BONFİLE (KG)

0,2500

PİRİNÇ (KG)

0,0500

SIĞIR ETİ (KEMİKSİZ) (KG)

0,1500

SİVRİ BİBER (KG)

0,0100

TUZ (KG)

0,0020

ISPANAK GRATEN

ZEYTİN YAĞI (KG)

0,0050

BUĞDAY UNU (KG)

0,0100

ISPANAK (KG)

0,2000

KARABİBER (KG)

0,0010

KAŞAR PEYNİRİ (KG)

0,0300

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

SÜT (KG)

0,0500

TUZ (KG)

0,0020

TEREYAĞ (KG)

0,0100

BULGUR PİLAVI

TEREYAĞI (KG)

0,0150

BULGUR (KG)

0,0500

ÇARLİSTON BİBER (KG)

0,0200

DOMATES (KG)

0,0500

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0050

KURU NANE (KG)

0,0020

KURU SOĞAN (KG)

0,0100

TUZ (KG)

0,0020

PİRİNÇ PİLAVI

TEREYAĞI (KG)

0,0150

PİRİNÇ (KG)

0,0600

TUZ (KG)

0,0020

YEMEKLİK BİTKİSEL MARGARİN (KG)

0,0150

SOSLU MAKARNA

TEREYAĞI (KG)

0,0100

BUĞDAY UNU (KG)

0,0050

DOMATES (KG)

0,0500

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0100

KIRMIZI BİBER (KG)

0,0010

KURU SARIMSAK (KG)

0,0010

MAKARNA ÇEŞİTLERİ (KG)

0,0500

MAYDANOZ (KG)

0,0100

TUZ (KG)

0,0020

KIYMALI MAKARNA

TEREYAĞI (KG)

0,0100

BUĞDAY UNU (KG)

0,0050

DOMATES (KG)

0,0500

DANA BONFİLE (KG)

0,0400

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0100

KIRMIZI BİBER (KG)

0,0010

KURU SARIMSAK (KG)

0,0010

MAKARNA ÇEŞİTLERİ (KG)

0,0500

MAYDANOZ (KG)

0,0100

TUZ (KG)

0,0020

MEYHANE PİLAVI

TEREYAĞI (KG)

0,0150

BULGUR (KG)

0,0500

DOMATES (KG)

0,0500

KARABİBER (KG)

0,0010

KIRMIZI BİBER (KG)

0,0010

KOYUN ETİ (KEMİKSİZ) (KG)

0,0400

KURU NANE (KG)

0,0010

KURU SOĞAN (KG)

0,0100

PUL BİBER (KG)

0,0010

SİVRİ BİBER (KG)

0,0200

TUZ (KG)

0,0020

YAYLA ÇORBASI

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

BUĞDAY UNU (KG)

0,0050

KURU NANE (KG)

0,0020

PİRİNÇ (KG)

0,0200

TUZ (KG)

0,0020

YOGURT (KG)

0,0500

YUMURTA (KG)

0,0150

MERCİME. ÇORBASI

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

BUĞDAY UNU (KG)

0,0100

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0050

HAVUÇ (KG)

0,0100

KIRMIZI MERCİMEK (KG)

0,0200

KURU NANE (KG)

0,0020

KURU SOĞAN (KG)

0,0200

PATATES (KG)

0,0200

TUZ (KG)

0,0020

EZOGELİN ÇORBA

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

BUĞDAY UNU (KG)

0,0050

DOMATES SALÇASI (KG)

0,0050

HAVUÇ (KG)

0,0100

KIRMIZI MERCİMEK (KG)

0,0200

KURU NANE (KG)

0,0020

KURU SOĞAN (KG)

0,0100

PATATES (KG)

0,0100

PİRİNÇ (KG)

0,0200

TUZ (KG)

0,0020

DÜĞÜN ÇORBASI

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0050

BUĞDAY UNU (KG)

0,0050

DANA BONFİLE (KG)

0,0500

KURU NANE (KG)

0,0020

PİRİNÇ (KG)

0,0200

TUZ (KG)

0,0020

YOGURT (KG)

0,0500

YUMURTA (KG)

0,0150

MEVSİM SALATA

DOMATES (KG)

0,0500

HAVUÇ (KG)

0,0500

KIVIRCIK (KG)

0,1500

LİMON (KG)

0,1000

MAYDANOZ (KG)

0,0100

SALATALIK (KG)

0,0500

SİVRİ BİBER (KG)

0,0300

TUZ (KG)

0,0020

NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI(KG)

0,0100

AŞURE

BUĞDAY (KG)

0,0150

CEVİZ İÇİ (KG)

0,0150

FINDIKİÇİ (KG)

0,0100

GÜL SUYU (KG)

0,0010

KURU FASULYE (KG)

0,0100

KURU İNCİR (KG)

0,0200

KURU KAYISI (KG)

0,0200

KURU ÜZÜM (KG)

0,0200

NAR (KG)

0,0200

NOHUT (KG)

0,0100

TARÇIN (KG)

0,0010

TOZ ŞEKER (KG)

0,0600

KADAYIF

CEVİZ İÇİ (KG)

0,0200

LİMON (KG)

0,0100

TEL KADAYIF (YAŞ) (KG)

0,0750

TOZ ŞEKER (KG)

0,0750

YEMEKLİK BİTKİSEL MARGARİN (KG)

0,0200

BAKLAVA

BUĞDAY UNU (KG)

0,0400

FISTIK İÇİ (KG)

0,0150

LİMON (KG)

0,0100

NİŞASTA (KG)

0,0050

TOZ ŞEKER (KG)

0,0750

YEMEKLİK BİTKİSEL MARGARİN (KG)

0,0200

YUMURTA (KG)

0,0150

TEREYAĞI (KG)

0,0100

YOĞURT

YOGURT PAKET (TAM YAĞLI) 200G (AD)

1,0000

MEVELER

MEYVE ÇEŞİTLERİ

0,2000

CACIK

ZEYTİNYAĞI (KG)

0,0100

KURU NANE (KG)

0,0020

KURU SARIMSAK (KG)

0,0010

SALATALIK (KG)

0,0500

TUZ (KG)

0,0020

YOGURT (KG)

0,2000

AYRAN

AYRAN 200ML PAKET (ADET)

1,0000

Başvuru sahibinin “Ek-H4 kullanılarak açıklama yapılmadığı, istenilen oran aralıkları arasında olmadıkları” iddiasına ilişkin yapılan incelemede:

Beyoğlu Gıda Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklama dosyası içerisinde EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli’nin yer aldığı, toplam ana çiğ girdi tutarı ile işçilik gideri toplamının, toplam tutarlar içerisinde 0,8891 (Ana Çiğ Girdi Maliyeti = 1.736.847,50, İşçilik Gideri = 77.277,60, Teklif Tutarı = 2.040.204,00) ([1.736.847,50 + 77.277,60 ] / 2.040.204,00=0,8087) olduğu ve bu bakımdan başvuru sahibinin bu iddiasının yerinde olmadığı anlaşılmıştır.

Başvuru sahibinin “-Et, tavuk, bulgur, pirinç, sebze, meyve, ekmek gibi ana çiğ girdi ürünlerin borsada bulunduğu fiyat teklifi sunularak açıklanamayacağı, firmaların ticaret borsası fiyatları ile bilgisayar ortamında değişiklikler yaptığı,

-Teknik Şartname’de yemeklerin çiğ girdi miktarlarında bulunan Dana Bonfile için Dana eti, sığır eti ve karkas et fiyatlarının kullanılamayacağı, Naturel Sızma Zeytinyağı için normal zeytinyağı fiyatının kullanılamayacağı, çiğ girdide bulunan bütün malzemelerin Teknik Şartname’deki kullanılacak malzeme evsafına uygun olmadığı, paket yoğurt 200 gr için borsa fiyatının kullanıldığı oysaki borsalarda 200 gr’lık paket yoğurt fiyatının bulunmadığı 10 kg’lık ve 5 kg’lık fiyatların bulunduğu bu nedenle açıklama sunan firmaların açıklamalarının geçersiz sayılması gerektiği,

-Dana bonfile, paketlenmiş ekmek, paket yoğurt vb. ürünler için maliyet tespit tutanağı ile açıklama yapılmış ise açıklama sunulan belgede ürünlerin tam açılımlarının yapılıp yapılmadığı, maliyet satış tespit tutanağının beyanname dönemine dikkat edilip edilmediğinin incelenmesi gerektiği,” iddiasına ilişkin yapılan incelemede:

Beyoğlu Gıda Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklama dosyası içerisinde sunmuş olduğu EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli incelendiğinde;

“Et” e ilişkin olarak yapılan incelemede, aşırı düşük teklif açıklamaya ilişkin olarak idarece 4 hafta olarak belirlenen ve Teknik Şartname içerisinde ana çiğ girdileri belirlenen yemeklerde başvuru sahibi tarafından “et” girdisi olarak iddia edilen ana çiğ girdinin, Teknik Şartname’de yer verilen “Dana Bonfile”, ”Koyun Eti(Kemiksiz)”, “Sığır Eti( Kemiksiz)” veya “Kuzu Eti (Kemiksiz)” den hangisi olduğunun net olarak belirtilmediği, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “et” girdisi açıklamasına ilişkin olarak sadece “Karkas et” ismiyle Osmaniye Ticaret Borsası 2016 yıllık borsa bülteninden birim fiyatı 12,00 TL ile açıklamanın yapıldığı ve aşırı düşük teklif açıklamasının diğer sayfalarına bakıldığında durumun çelişkili olduğu, bültende “Dana Karkas Et” in ortalama fiyatının 22,03 TL ve 22,09 TL olduğu, “Sığır Karkas Et” in ise 19,83 TL ve 20,85 TL olduğu, “Et Dana” nın ise 12,00 TL olduğu, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti.nin yemek girdilerini gösterdiği tablolarda “Et” e ilişkin olarak Teknik Şartname’deki menüye uygun tablolar sunduğu ve genelde “Dana Bonfile” ile açıklamalarını yaptığı ve bu girdinin EK-H.4.’te “Karkas Et” olarak ifade edilmesinin yanlış olduğu, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. tarafından “Ankara Tava” yemeği için oluşturulan tabloda “Dana Bonfile” yerine “Sığır Eti(Kemiksiz)” yer verilmesinin Teknik Şartname’deki düzenlemeye göre idare tarafından seçimlik hak olarak sunulduğu şeklinde yorumlanabileceği ancak Ek-H.4’te “Sığır Eti(Kemiksiz)” e yer verilmediği, 3. Hafta Cuma günü menüsünde yer alan “Fırın Köfte” yemeği girdisi olarak kullanılacağı belirtilen “Kuzu Eti(Kemiksiz)” e de Ek-H.4’te yer verilmediği, Ek-H.4’te “Et” e ilişkin olarak sadece “Karkas Et” ifadesine yer verildiği ancak fiyat olarak bültene bakıldığında bu etin “Karkas Et” değil “Et Dana” olduğunun görüldüğü, anılan nedenlerle ete ilişkin yapılan aşırı düşük teklif açıklamasının uygun olmadığı,

“Tavuk” a ilişkin olarak yapılan incelemede, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde tavuk girdisine yer verilmediği, kaldı ki Teknik Şartname’de düzenlenen ana çiğ girdileri gösterir tabloda da tavuk girdisini barındıran bir yemeğin bulunmadığı, dolayısıyla açıklanması gereken bir “tavuk” girdisinin olmadığı,

“Bulgur” ve “Pirinç” e ilişkin olarak yapılan incelemede, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde bu girdilerin 01.09.2016 tarihli Mersin Ticaret Borsası bülten fiyatları ile açıklandığı,

“Meyve” ye ilişkin olarak yapılan incelemede, menüde yer alan “Muz”, “Portakal” ve “Elma” nın 21.09.2016 tarihli Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Yaş Sebze ve Meyve Fiyat Bülteni ile açıklandığı, bülten tarihinin Tebliğ’in 79’uncu maddesindeki “…79.2.2.3. Kamu Kurum ve Kuruluşları Tarafından İlan Edilen Fiyatlar: Teklifi oluşturan maliyet bileşenlerine ilişkin kamu kurum ve kuruluşları tarafından ilan edilmiş fiyat tarifeleri açıklama yöntemi olarak kullanılabilir. Bu usulle yapılmış açıklamanın geçerli olabilmesi için ilan edilen fiyatların ihalenin ilan/davet ile ihale tarihi arasında (ihale tarihi hariç) geçerli olması zorunludur...” açıklamasına aykırı bir şekilde ihale tarihi olan 19.09.2016 tarihinden sonra olduğu,

“Ekmek” e ilişkin olarak yapılan incelemede, kişi başına verilecek ekmek (100 gr) in yardımcı gider olduğu, açıklama yapılmasına gerek olmadığı, isteklinin bu gider için fiyat teklifi ile açıklama yaptığı, kaldı ki söz konusu fiyat teklifi üzerinde yer alan beyan içerisindeki maliyet tespit tutanağına ilişkin tarih ve sayıya yer verilmediği,

“Naturel Sızma Zeytinyağı” na ilişkin olarak yapılan incelemede, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “Naturel Zeytinyağı” ismiyle 2016 yılı Osmaniye Ticaret Borsası Bülten fiyatı ile açıklamanın yapıldığının belirtildiği, ancak sunulan bültene bakıldığında “Zeytinyağı” isminin yer aldığının görüldüğü, idarece istenen girdinin genelde “Naturel Sızma Zeytinyağı” olduğu (örneğin Ispanak glütende ve cacıkta sadece “Zeytinyağı” istenmiş) ve bunun “Zeytinyağı” ndan farklı olduğu, Naturel Sızma Zeytinyağı’nın borsa bültenlerinde yer aldığı, anılan nedenlerle “Naturel Sızma Zeytinyağı” na ilişkin yapılan aşırı düşük teklif açıklamasının uygun olmadığı,

“Yoğurt” a ilişkin olarak yapılan incelemede, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde Kalkan Gıda dan fiyat teklifi ile açıklandığının görüldüğü, söz konusu girdinin Teknik Şartname’de kg birimi üzerinden belirtildiği ve söz konusu girdinin bir ana çiğ girdi olması sebebiyle Tebliğ’in 79.2.6’ncı maddesinde “…Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz…” şartını sağlaması gerektiği ancak istekli tarafından fiyat teklifi ile açıklama yapıldığının görüldüğü, kaldı ki sunulan fiyat teklifi üzerinde yer alan beyan içerisindeki maliyet tespit tutanağına ilişkin tarih ve sayıya yer verilmediği,

Maliyet tespit tutanağına ilişkin olarak yapılan incelemede, Tebliğ’in 79.2.2.1’inci maddesindeki “…Tutanaklar fiyat teklifinin dayanağı olarak düzenlenecek olup, meslek mensubu tarafından muhafaza edilecek ve fiyat teklifinin ekinde idareye verilmeyecektir. Ancak idare veya Kurum tarafından gerekli görülmesi halinde bu tutanaklar meslek mensubundan istenebilecektir…” şeklindeki düzenlemede maliyet tespit tutanaklarının idare veya Kurum tarafından gerekli görülmesi halinde meslek mensubundan istenebileceği belirtilmiştir. Bu çerçevede, maliyet tespit tutanaklarının istenilmesinin idarenin takdir yetkisinde olduğu, başvuru konusu ihalede idare tarafından bu tutanakların istenilmesine gerek duyulmadığı görülmüştür.

Ayrıca başvuru sahibince anılan çiğ girdi çeşitlerinden “ ‘Et’, ‘Sebze’, ‘Meyve’ gibi ana çiğ girdiler” veya “bütün malzemelerin Teknik Şartname’deki kullanılacak malzeme evsafına uygun olmadığı” veya “Dana bonfile, paketlenmiş ekmek, paket yoğurt vb. ürünler için maliyet tespit tutanağı ile açıklama yapılmış ise açıklama sunulan belgede ürünlerin tam açılımlarının yapılıp yapılmadığı, maliyet satış tespit tutanağının beyanname dönemine dikkat edilip edilmediğinin incelenmesi gerektiği,” şeklindeki ifadelerle hangi ana çiğ girdiye ilişkin iddiada bulunduğuna ilişkin net bir ifadenin yer almadığı, hangi girdilerin uyumlu olmadığına ilişkin somut bir belirleme yapılmadığı, belge düzenlenip düzenlenmediği eğer düzenlendiyse uygun olmadığı şeklinde soru mahiyetinde ifadelere yer verilmesi şeklindeki söz konusu iddiaların, genel nitelikli hukuka aykırılık ifadelerini içerdiği ve dolaylı olarak EK-H.4 belgesinin ve 4 haftalık menüde yer alan yemeklerin girdilerinin baştan sona tamamen yeniden incelenmesi ve değerlendirilmesi talebini içerdiği anlaşılmış olup, Kurumun ihale komisyonlarının yerine geçip, resen inceleme sonucunu doğuracak şekilde işlemleri baştan sona yeniden inceleme yetkisi bulunmadığından anılan iddialara ilişkin olarak 4734 sayılı Kanun’un 54’üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince başvurunun şekil yönünden reddedilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.

Başvuru sahibinin “-Teknik şartnamede belirtilen iş sağlığı ve güvenliği hakkında bir gider öngörülmediği yine Teknik şartnamenin 37’nci maddesinde belirtilen gıda zehirlenmelerine karşı mali sorumluluk sigortası için bir gider öngörülmediği” iddiasına ilişkin yapılan incelemede:

Teknik şartnamenin “İş Sağlığı ve Güvenliği” başlıklı 6’ncı maddesinde “İşi üstlenen yüklenici, sözleşme imzalandıktan sonra 15 (onbeş) gün içinde; yapacağı işin tehlike sınıfı ve çalıştıracağı eleman sayısına uygun olacak şekilde, 6331 Sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanununa göre İş Sağlığı ve Güvenliği hizmetlerini aldığına dair Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığının İSG-KÂTİP modülü üzerinden işyeri hekimi ve iş güvenliği uzmanı için düzenlenen sözleşme örneğini sözleşme imzalanmadan önce idareye ibraz edecektir…” düzenlemesi yer almaktadır.

Teknik şartnamenin 37’nci maddesinde “Yüklenici tarafından, öğrencilere verilmek üzere yapılan yemeklerden meydana gelebilecek besin zehirlenmelerine karşı, yemek verilecek öğrenci sayısını kapsayacak şekilde Mesul Mali Sorumluluk Sigortası yaptırılacaktır. Söz konusu sigorta poliçesi yüklenici firma tarafından sözleşme imzalanmadan önce idareye sunulacaktır. Öğrencilerin yedikleri yemekten zehirlenmeleri ve ölüm halinde tüm sorumluluk ve tedavi, ölüm masrafları ile ortaya çıkabilecek her türlü maddi tazminat davalarına ait ödemeler yükleniciye aittir.” düzenlemesi yer almaktadır.

Tebliğ’in 79’uncu maddesindeki “…79.2.6 …Ana çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için gerekli temel girdiler anlaşılır. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez…” düzenlemesinin yer aldığı, başvuru sahibinin bu konuya ilişkin iddiasında yer alan giderlerin yardımcı giderler arasında yer alan kalemler olduğu ve söz konusu kalemlere ilişkin açıklama sunulmasına gerek olmadığı, başvuru sahibinin bu iddiasının yerinde olmadığı anlaşılmıştır.

Başvuru sahibinin “-okullarda yemek dağıtımı yapan 14 personelin 1 saat üzerinden hesap edildiği, oysa teknik şartnamede belirtilen yemek dağıtım süresinin 2 saat olduğu en az 2 adet şoför belirtilmesi gerektiği işin başlama ve bitiş tarihleri arasında anahtar teknik personel çalıştırılması gerektiği” iddiasına ilişkin yapılan incelemede:

İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “25.1. Tüm Giderler Yükleniciye Aittir…” düzenlemesi,

Teknik Şartname’nin “Yemek Verilecek Okullar ve Öğrenci Sayıları” başlıklı 3’üncü maddesinde aşağıdaki tablo “

SIRA NO

TAŞIMA MERKEZİ OKULUN ADI

ÖĞRENCİ SAYISI ve GÜN SAYISI

YEMEK ADEDİ

1

Dörtyol Mesleki Ve Teknik And. Lisesi

449 Öğrenci*170 Gün

76.330

2

Şehit Ayhan Say Mes. Ve Teknik And. Lisesi

421 Öğrenci*170 Gün

71.570

3

Gevher Nesibe Mes. Ve Teknik And. Lisesi

119 Öğrenci*170 Gün

20.230

4

Recep Atakaş Mes. Ve Tek. And. Lisesi

511 Öğrenci*170 Gün

86.870

5

Süleyman Demirel Anadolu Lisesi

236 Öğrenci*170 Gün

40.120

6

Dörtyol Anadolu Lisesi

252 Öğrenci*170 Gün

42.840

7

Halil İbrahim Evren Anadolu Lisesi

226 Öğrenci*170 Gün

38.420

8

Dörtyol Fen Lisesi

493 Öğrenci*170 Gün

83.810

9

Atatürk Anadolu Lisesi

263 Öğrenci*170 Gün

44.710

10

Dörtyol Anadolu İmam Hatip Lisesi

351 Öğrenci*170 Gün

59.670

11

Cennet Ana Kız Anadolu İmam Hatip Lisesi

356 Öğrenci*170 Gün

60.520

12

Anadolu İmam Hat. Lisesi (Ortaokul Kısmı)

205 Öğrenci*170 Gün

34.850

13

Mevlana İmam Hatip Ortaokulu

245 Öğrenci*170 Gün

41.650

14

Nene Hatun İmam Hatip Ortaokulu

253 Öğrenci*170 Gün

43.010

T O P L A M

4380*170 Gün

744.600

Adet Yemek

” düzenlemesi,

Teknik Şartname’nin “Verilecek Yemeğin Zamanı ve Şekli” başlıklı 4’üncü maddesinde “Yüklenici her öğrenciye ayrı tabldot tabağında, 11.30 ile 13.30 saatleri arasında (öğle yemeği saatinde-okul müdürüyle görüşülüp yemekler öğrencilerin öğle arasına çıktıkları zamanda verilecektir.), 14 (Ondört) okulda aynı anda, mutfağında imal ettiği yemeği kendi elamanlarınca dağıtacak, yemek bitiminde tabldot tabaklarını toplayarak aynı gün götürecektir.” düzenlemesi,

Teknik Şartname’nin 18’inci maddesinde “Yüklenici firma okulların ihtiyacı kadar servis elamanını (1-200 öğrenci arası en az 1, 200 üzeri en az
2 ) tahsis eder. Bu konuda okul müdürleri ile görüşülerek öğrenciler mağdur edilmeyecektir. Yemeğin dağıtımından ve sonrası yemekhanenin temizlenmesinden yüklenici firma sorumlu olup, okul personeli kullanılmayacaktır.” düzenlemesi yer almaktadır.

Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinin B) İşçilik Gideri başlığında 16 işçi çalıştırılacağı ve buna göre günlük 3 çalışma saati üzerinden hesaplamaların yapıldığı görülmüştür.

Anılan düzenlemelerden, 200’ün üzerinde öğrencinin olduğu okullarda en az 2 servis elamanın çalıştırılması, 1-200 arasında öğrencinin olduğu okullarda ise en az 1 servis elemanının çalıştırılmasının öngörüldüğü, mevcut ihaledeki 14 okuldan 1 okulun öğrenci sayısının 1-200 arasında olduğu, dolayısıyla en az 27 servis elemanının çalıştırılması gerektiği, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti.nin aşırı düşük açıklama yazısında 16 işçi ile açıklama yapıldığı görülmüş olup işçilik giderine dair açıklamasının uygun olmadığı anlaşılmıştır.

b) Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti.nin aşırı düşük savunmasında aşağıdaki belgeleri sunduğu görülmüştür:

-Ön yazı (2 sayfa)

-Toplam Malzeme Hesap Çizelgesi (2 sayfa)

-EK-H.4 Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli (2 sayfa)

-11 farklı İl’e ait Ticaret Borsası Bültenleri (234 sayfa)

-Fiyat Teklifleri (5 sayfa)

-SMMM Faaliyet Belgesi (2 sayfa)

-EKAP İşçilik Modül Çıktısı (2 sayfa)

Başvuru sahibinin “Ek-H4 kullanılarak açıklama yapılmadığı, istenilen oran aralıkları arasında olmadıkları” iddiasına ilişkin yapılan incelemede:

Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklama dosyası içerisinde EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli’nin yer aldığı, toplam ana çiğ girdi tutarı ile işçilik gideri toplamının, toplam tutarlar içerisinde 0,9296 (Ana Çiğ Girdi Maliyeti = 1.806.797,06, İşçilik Gideri = 91.346,77, Teklif Tutarı = 2.041.922,30) ([1.806.797,06 + 91.346,77] / 2.041.922,30 =0,9296) olduğu ve bu bakımdan başvuru sahibinin bu iddiasının yerinde olmadığı anlaşılmıştır.

Başvuru sahibinin “-Et, tavuk, bulgur, pirinç, sebze, meyve, ekmek gibi ana çiğ girdi ürünlerin borsada bulunduğu fiyat teklifi sunularak açıklanamayacağı, firmaların ticaret borsası fiyatları ile bilgisayar ortamında değişiklikler yaptığı,

-Teknik Şartname’de yemeklerin çiğ girdi miktarlarında bulunan Dana Bonfile için Dana eti, sığır eti ve karkas et fiyatlarının kullanılamayacağı, Naturel Sızma Zeytinyağı için normal zeytinyağı fiyatının kullanılamayacağı, çiğ girdide bulunan bütün malzemelerin Teknik Şartname’deki kullanılacak malzeme evsafına uygun olmadığı, paket yoğurt 200 gr için borsa fiyatının kullanıldığı oysaki borsalarda 200 gr’lık paket yoğurt fiyatının bulunmadığı 10 kg’lık ve 5 kg’lık fiyatların bulunduğu bu nedenle açıklama sunan firmaların açıklamalarının geçersiz sayılması gerektiği,

-Dana bonfile, paketlenmiş ekmek, paket yoğurt vb. ürünler için maliyet tespit tutanağı ile açıklama yapılmış ise açıklama sunulan belgede ürünlerin tam açılımlarının yapılıp yapılmadığı, maliyet satış tespit tutanağının beyanname dönemine dikkat edilip edilmediğinin incelenmesi gerektiği,” iddiasına ilişkin yapılan incelemede:

Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti.nin aşırı düşük teklif açıklama dosyası içerisinde sunmuş olduğu EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetveli incelendiğinde,

“Et” e ilişkin olarak yapılan incelemede, aşırı düşük teklif açıklamaya ilişkin olarak idarece 4 hafta olarak belirlenen ve Teknik Şartname içerisinde ana çiğ girdileri belirlenen yemeklerde başvuru sahibi tarafından “et” girdisi olarak iddia edilen ana çiğ girdinin, Teknik Şartname’de yer verilen “Dana Bonfile”, ”Koyun Eti(Kemiksiz)”, “Sığır Eti( Kemiksiz)” veya “Kuzu Eti (Kemiksiz)” den hangisi olduğunun net olarak belirtilmediği, Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “et” çiğ girdisinin açıklanmasına ilişkin olarak “Dana Eti”, “Kuzu Eti(Kemiksiz)” ve “Sığır Eti(Kemiksiz)” isimleriyle Emrah Karaca’dan alınan fiyat teklifi ile tevsik edildiği, Tebliğ’in 79.2.6’ncı maddesinde “…Malzemeli yemek alımı ihalelerinde, ana çiğ girdi maliyetlerinin tevsiki amacıyla üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifleri kullanılamaz…” şartını sağlaması gerektiği ancak istekli tarafından fiyat teklifi kullanılarak açıklama yapıldığı, bu durumun mevzuata aykırı olduğu,

“Tavuk” a ilişkin olarak yapılan incelemede, Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde tavuk girdisine yer verilmediği, kaldı ki Teknik Şartname’de düzenlenen ana çiğ girdileri gösterir tabloda da tavuk girdisini oluşturan bir yemeğin yer almadığı, dolayısıyla açıklanması gereken bir “tavuk” girdisinin olmadığı,

“Bulgur” ve “Pirinç” e ilişkin olarak yapılan incelemede, Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde bu girdinin 27.11.2015 Ankara Ticaret Borsası ve Aralık 2015 tarihli Uzunköprü Ticaret Borsası Bültenlerindeki ortalama fiyat ile açıklandığı,

“Meyve” ye ilişkin olarak yapılan incelemede, menüde yer alan “Muz”, “Portakal” ın Borsa bülteni ile açıklandığı, “Elma” ya ilişkin ise bir açıklamanın yapılmadığı,

“Ekmek” e ilişkin olarak yapılan incelemede, kişi başına verilecek ekmek (100 gr) in yardımcı gider olduğu, açıklama yapılmasına gerek olmadığı, isteklinin bu gider için fiyat teklifi ile açıklama yaptığı,

“Naturel Sızma Zeytinyağı” na ilişkin olarak yapılan incelemede, Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde “Zeytinyağı” ismiyle 2016 yılı Bursa Ticaret Borsası Bülten fiyatı ile açıklamanın yapıldığı, idarece istenen girdinin genelde “Naturel Sızma Zeytinyağı” olduğu (örneğin Ispanak glütende ve cacıkta sadece “Zeytinyağı” istenmiş) ve bunun “Zeytinyağı” ndan farklı olduğu, Naturel Sızma Zeytinyağı’nın borsa bültenlerinde yer aldığı, anılan nedenlerle “Naturel Sızma Zeytinyağı” na ilişkin yapılan aşırı düşük teklif açıklamasının uygun olmadığı,

“Yoğurt” a ilişkin olarak yapılan incelemede, Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinde 26.10.2015 tarihli Ankara Ticaret Borsası Bülteni ile açıklandığının görüldüğü, söz konusu girdinin Teknik Şartname’de kg birimi üzerinden belirtildiği ve açıklamanın uygun olduğu,

Maliyet tespit tutanağı düzenlenmesine ilişkin olarak yapılan incelemede, Tebliğ’in 79.2.2.1’inci maddesinde maliyet tespit tutanaklarının idare veya Kurum tarafından gerekli görülmesi halinde meslek mensubundan istenebileceği belirtilmiştir. Bu çerçevede, maliyet tespit tutanaklarının istenilmesinin idarenin takdir yetkisinde olduğu, başvuru konusu ihalede idare tarafından bu tutanakların istenilmesine gerek duyulmadığı,

Ayrıca başvuru sahibince anılan çiğ girdi çeşitlerinden “ ‘Et’, ‘Sebze’, ‘Meyve’ gibi ana çiğ girdiler” veya “bütün malzemelerin Teknik Şartname’deki kullanılacak malzeme evsafına uygun olmadığı” veya “Dana bonfile, paketlenmiş ekmek, paket yoğurt vb. ürünler için maliyet tespit tutanağı ile açıklama yapılmış ise açıklama sunulan belgede ürünlerin tam açılımlarının yapılıp yapılmadığı, maliyet satış tespit tutanağının beyanname dönemine dikkat edilip edilmediğinin incelenmesi gerektiği,” şeklindeki ifadelerle hangi ana çiğ girdiye ilişkin iddiada bulunduğuna ilişkin net bir ifadenin yer almadığı, hangi girdilerin uyumlu olmadığına ilişkin somut bir belirleme yapılmadığı, söz konusu iddianın, genel nitelikli hukuka aykırılık ifadelerini içerdiği ve dolaylı olarak EK-H.4 belgesinin ve 4 haftalık menüde yer alan yemeklerin girdilerinin baştan sona tamamen yeniden incelenmesi ve değerlendirilmesi talebini içerdiği anlaşılmış olup, Kurumun ihale komisyonlarının yerine geçip, resen inceleme sonucunu doğuracak şekilde işlemleri baştan sona yeniden inceleme yetkisi bulunmadığından anılan iddialara ilişkin olarak 4734 sayılı Kanun’un 54’üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (c) bendi gereğince başvurunun şekil yönünden reddedilmesi gerekmektedir.

Başvuru sahibinin “-Teknik şartnamede belirtilen iş sağlığı ve güvenliği hakkında bir gider öngörülmediği yine Teknik şartnamenin 37’nci maddesinde belirtilen gıda zehirlenmelerine karşı mali sorumluluk sigortası için bir gider öngörülmediği” iddiasına ilişkin yapılan incelemede:

Teknik şartnamenin “İş Sağlığı ve Güvenliği” başlıklı 6’ncı maddesinde “İşi üstlenen yüklenici, sözleşme imzalandıktan sonra 15 (onbeş) gün içinde; yapacağı işin tehlike sınıfı ve çalıştıracağı eleman sayısına uygun olacak şekilde, 6331 Sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanununa göre İş Sağlığı ve Güvenliği hizmetlerini aldığına dair Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığının İSG-KÂTİP modülü üzerinden işyeri hekimi ve iş güvenliği uzmanı için düzenlenen sözleşme örneğini sözleşme imzalanmadan önce idareye ibraz edecektir…” düzenlemesi yer almaktadır.

Teknik şartnamenin 37’nci maddesinde “Yüklenici tarafından, öğrencilere verilmek üzere yapılan yemeklerden meydana gelebilecek besin zehirlenmelerine karşı, yemek verilecek öğrenci sayısını kapsayacak şekilde Mesul Mali Sorumluluk Sigortası yaptırılacaktır. Söz konusu sigorta poliçesi yüklenici firma tarafından sözleşme imzalanmadan önce idareye sunulacaktır. Öğrencilerin yedikleri yemekten zehirlenmeleri ve ölüm halinde tüm sorumluluk ve tedavi, ölüm masrafları ile ortaya çıkabilecek her türlü maddi tazminat davalarına ait ödemeler yükleniciye aittir.” düzenlemesi yer almaktadır.

Tebliğ’in 79’uncu maddesindeki “…79.2.6 …Ana çiğ girdi ibaresinden ilgili yemeğin pişirilmesi için gerekli temel girdiler anlaşılır. Bu çerçevede, isteklinin beyan ettiği orana uygun teklif sunması durumunda, yemek pişirilmesi için gerekli enerji giderleri (doğalgaz, LPG gibi), temizlik malzemeleri, su, sigorta giderleri, ilaçlama ve hijyen sağlama giderleri, bakım onarım, amortisman, nakliye, sözleşme giderleri ve genel giderler, portör muayenesi ve tali çiğ girdiler (tuz, baharat, tatlandırıcı vb.) gibi unsurlar “yardımcı girdiler” başlığında değerlendirilir ve bu unsurlar için açıklama sunulması gerekmez…” düzenlemesinin yer aldığı, başvuru sahibinin bu konuya ilişkin iddiasında yer alan giderlerin yardımcı giderler arasında yer alan kalemler olduğu ve söz konusu kalemlere ilişkin açıklama sunulmasına gerek olmadığı, başvuru sahibinin bu iddiasının yerinde olmadığı anlaşılmıştır.

Başvuru sahibinin “-okullarda yemek dağıtımı yapan 14 personelin 1 saat üzerinden hesap edildiği, oysa teknik şartnamede belirtilen yemek dağıtım süresinin 2 saat olduğu en az 2 adet şoför belirtilmesi gerektiği işin başlama ve bitiş tarihleri arasında anahtar teknik personel çalıştırılması gerektiği” iddiasına ilişkin yapılan incelemede:

Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti. tarafından sunulan EK-H.4. Malzemeli Yemek Sunumu Hesap Cetvelinin B) İşçilik Gideri başlığında 17 işçi çalıştırılacağı, bu işçilerden aşçı ve 2 şoförün tam gün çalışma zamanı olarak belirlendiği, 14 servis ve diğer elemanın ise günde 1 saat çalışacağı üzerinden hesaplamaların yapıldığı görülmüştür.

Anılan düzenlemelerden, 200’ün üzerinde öğrencinin olduğu okullarda en az 2 servis elamanın çalıştırılması, 1-200 arasında öğrencinin olduğu okullarda ise en az 1 servis elemanının çalıştırılmasının öngörüldüğü, mevcut ihaledeki 14 okuldan 1 okulun öğrenci sayısının 1-200 arasında olduğu, dolayısıyla en az 27 servis elemanının çalıştırılması gerektiği, Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti.nin aşırı düşük açıklama yazısında 17 işçi ile açıklama yapıldığı görülmüş olup işçilik giderine dair açıklamanın uygun olmadığı anlaşılmıştır.

Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle giderilebilecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, Beyoğlu Gıda Ltd. Şti. ve Anadolu Hazır Yemek Ltd. Şti.nin tekliflerinin reddedilmesi ve bu aşamadan sonraki işlemlerin mevzuata uygun olarak yeniden gerçekleştirilmesi gerekmektedir.

Açıklanan nedenlerle, 4734 sayılı Kanun'un 65'inci maddesi uyarınca bu kararın tebliğ edildiği veya tebliğ edilmiş sayıldığı tarihi izleyen 30 gün içerisinde Ankara İdare Mahkemelerinde dava yolu açık olmak üzere,

Anılan Kanun'un 54'üncü maddesinin onbirinci fıkrasının (b) bendi gereğince düzeltici işlem belirlenmesine,

Oybirliği ile karar verildi.

Hamdi GÜLEÇ

Başkan

Şinasi CANDAN

II. Başkan

Osman DURU

Kurul Üyesi

Erol ÖZ

Kurul Üyesi

Köksal SARINCA

Kurul Üyesi

Dr. Ahmet İhsan ŞATIR

Kurul Üyesi

Hasan KOCAGÖZ

Kurul Üyesi

Mehmet ATASEVER

Kurul Üyesi

Oğuzhan YILDIZ

Kurul Üyesi

10 Milyon+ Karar Arasında Arayın

Mahkeme, tarih, anahtar kelime ile filtreleyin. AI ile benzer kararları otomatik bulun.

Ücretsiz Başla
Ücretsiz Üyelik

Profesyonel Hukuk AraçlarınaHemen Erişin

Ücretsiz üye olun, benzer kararları keşfedin, dosyaları indirin ve AI hukuk asistanı ile kararları analiz edin.

Gelişmiş Arama

10M+ karar arasında akıllı arama

AI Asistan

Kaynak atıflı hukuki cevaplar

İndirme

DOCX ve PDF formatında kaydet

Benzer Kararlar

AI ile otomatik eşleşen kararlar

Kredi kartı gerektirmez10M+ kararAnında erişim